Lazanija receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Lazanija


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

12 lazanijos lakštų,
400 g pievagrybių,
300 g kumpio,
8 pomidorai,
svogūnas,
100 g porų,
skiltelė česnako,
žalumynų,
250 g kietojo sūrio,
alyvuogių aliejaus,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
litras pieno,
prieskonių (raudonėlių, bazilikų),
100 g sviesto,
4 šaukštai miltų.

GAMINIMAS:

Su trupučiu aliejaus keptuvėje apkepkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną ir susmulkintą česnaką. Į keptuvę įdėkite 5 kubeliais supjaustytus pomidorus, žiedais ar pusžiedžiais supjaustytus porus, dalį žalumynų ir troškinkite, kol sutirštės. Į daržovių mišinį sudėkite pievagrybius ir pabaikite troškinti.

Pagardinkite prieskoniais ir išmaišykite. Pagaminkite Bešamelio padažą. Ištirpinkite sviestą, įberkite miltų ir maišydami kiek apkepkite. Tuomet po truputį pilkite pieną (vis pamaišydami). Padažas turi būti neriebios grietinės konsistencijos.

Kumpį supjaustykite gabaliukais, pomidorus-griežinėliais, sukapokite žalumynus, sūrį stambiai sutarkuokite. Į karščiui atsparią formą dėkite 4 lazanijos lakštus, sudėkite pusę daržovių mišinio ir pusę kumpio. Apliekite padažu, apibarstykite sūriu, žalumynais (pasilikite ir kitam sluoksniui) ir uždenkite 4 lazanijos lakštais.

Tą pačią procedūrą atlikite dar kartą. Paruoštą lazaniją kepkite 20 min. 180-200 laipsnių temperatūros orkaitėje. Tada jos viršų papuoškite pomidorų griežinėliais, žalumynais, sūriu ir kepkite dar 20 minučių.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668