500 g upėtakio,
po šaukštelį medaus ir
prancūziškų garstyčių,
po 2 šaukštelius aliejaus,
sojų padažo ir
sezamų sėklų,
skiltelė česnako,
žalumynų.
GAMINIMAS:
Žuvį supjaustykite gabaliukais. Paruoškite marinatą: medų, aliejų, garstyčias, sojų padažą, susmulkintą česnaką ir sezamų sėklas išmaišykite. Juo užpilkite žuvų gabalėlius ir palikite 1-2 valandoms.
Kepkite įkaitintoje sausoje keptuvėje po 5-7 minutes kiekvieną pusę. Patiekite pabarstę žalumynais.