Plekšnių filė suktinukai receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Plekšnių filė suktinukai


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

4 plekšnių filė (600-700 g),
1 kg špinatų,
3 svogūnų,
1 česnako skiltelės,
20 g sviesto,
1/8 l sauso baltojo vyno,
1 šaukštelio sultinio,
1 citrinos,
1 aitriosios paprikos,
80 g rūkyto kumpio,
60 ml grietinės,
1-2 šaukštų miltų,
druskos,
baltųjų pipirų,
medinių smeigtukų.

GAMINIMAS:

Filė apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite druska, pipirais ir susukite į ritinėlius, pradedant nuo uodegos. Susmeikite mediniais smeigtukais. Sustatykite suktinukus į puodą ir užpilkite sultiniu, baltuoju vynu (kad apsemtų). Uždenkite ir užvirinkite ant vidutinės ugnies.

Virkite 5 min. Nukelkite nuo viryklės ir išimkite suktinukus, sultinį pasilikite. Špinatus nuplaukite, nusausinkite, susmulkinkite. Aitriąją papriką nuplaukite, supjaustykite griežinėliais (sėklas palikite). Smulkintus svogūnus ir česnakus apkepkite svieste su špinatais, pipirais.

Juos pagardinkite druska ir supilkite grietinę. Visą masę sutrinkite elektriniu smulkintuvu, jei masė per tiršta, įpilkite sultinio, turi gautis grietinės tirštumo konsistencija. Kepimo indą ištepkite aliejumi, supilkite špinatų masę ir sudėkite suktinukus.

Iš miltų, sultinio ir 2 šaukštų grietinės išvirkite padažą. Suberkite smulkintą rūkytą kumpį ir virkite apie 2 min. Pagardinkite pagal skonį. Supilkite padažą ant suktinukų ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 200 laipsnių apie 15 min. Patiekite su bulvių koše.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668