1 kg bulvių,
0,5 l pieno,
20 g sviesto,
1/2 svogūno,
džiovintų lapinių česnakų.
GAMINIMAS:
Nuluptas bulves išvirkite, nusunkite, supilkite pieną, įdėkite sviesto, pusę nedidelio smulkiai sukapoto svogūno ir skoniui pagerinti įmeskite žiupsnį džiovintų lapinių česnakų. Bulves sudėkite į pieną ir užvirinkite.
Kad košė būtų puresnė, sutrinkite ją elektriniu plakikliu. Patiekalas atrodys iškilmingiau, jei bulvių košės kauburėlius apkepsite orkaitėje.