4 gabaliukų tilapijų filė,
2 šaukštų miltų,
aliejaus,
žuvų prieskonių,
1 citrinos sulčių.
S a l o t o m s:
1 pankolio,
2 mažų agurkų,
pipirų,
druskos,
1-2 šaukštų bazilikų (pesto) padažo.
GAMINIMAS:
Tada tilapijas apvoliokite miltuose, iškepkite keptuvėje su aliejumi ir laikykite šiltai, kol paruošite salotas. Pankolį supjaustykite griežinėliais ir trumpai apkepkite aliejuje, pabarstykite druska.
Agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis ir sumaišykite su atvėsintu pankoliu. Ant salotų užkrėskite bazilikų padažo ir patiekite su žuvimi.