0,5 l raudonojo vyno (saldaus),
3 kriaušės,
0,5 stiklinės razinų,
1 šaukštas cinamono,
5 šaukštai želatinos,
1 stiklinė kiaušininio likerio,
200 g grietinėlės,
2 šaukštai cukraus,
aliejaus formelėms patepti.
GAMINIMAS:
Želatiną išbrinkinkite nedideliame vandens kiekyje, ištirpinkite ir supilkite į nuolat maišomą vyną. Suberkite į jį cukrų, cinamoną, razinas ir kubeliais supjaustytas kriaušes. Maišykite, kol ištirps cukrus.
Kai vynas pradės stingti, supilstykite į aliejumi pateptas formeles ir pastatykite šaltai. Sustingusius vyno drebučius iškrėskite iš formelių į desertinius indelius, įpilkite likerio ir papuoškite pasaldinta plakta grietinėle.