Pakelio makaronų "Aldente",
nemažo gabalo sūrio,
apie 500 g virtos jautienos,
prieskonių,
druskos,
pipirų,
stiklainio konservuotų pomidorų savo sultyse,
alyvuogių aliejaus.
GAMINIMAS:
Jautieną stambiai supjaustykite. Makaronus išvirkite, nusunkite. Kepimo formą ištepkite aliejumi. Dėkite sluoksnį virtų makaronų, ant viršaus užtarkuokite daug sūrio, tuomet dėkite sluoksnį jautienos, vėl sluoksnį makaronų, sūrio.
Pašaukite į 180 laipsnių orkaitę ir kepkite, kol išsilydys sūris. Pomidorus sutrinkite ir prieš patiekiant užpilkite ant pakalo. Patiekite su citrinų skiltele.