Lazanija su vištiena receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Lazanija su vištiena


Recepto įvertinimas:4 balai4 balai4 balai4 balai


INGREDIENTAI:

1,5kg vištienos,
300g baltojo vyno,
svogūnas,
saliero stiebelis,
lauro lapų,
druskos,
pipirų,
200g lazanijos tešlos,
450g svogūno laiškų arba ropinių svogūnų,
150g sviesto,
skiltelė česnako,
90g miltų,
175g tarkuoto "Griujer" sūrio,
50g tarkuoto "Čedar" sūrio,
280g neriebios grietinėlės,
4 šaukštai tarkuoto "Parmezan" sūrio,
3 šaukštai žemės riešutų.

GAMINIMAS:

Užpilkite vištieną vandeniu, įpilkite pusę porcijos baltojo vyno, pridėkite pipirų, lauro lapų, svogūnų, saliero, druskos. Užvirinkite ir apie valandą troškinkite. Nuimkite puodą nuo ugnies, truputį ataušinkite ir supjaustykite vištieną smulkiais gabaliukais.
Paruoškite apie litrą vištienos sultinio. Lazanijos lakštus sudėkite į karštą vandenį, palaikykite kelias minutes ir perdėkite į šaltą. Supjaustykite svogūnus ir 10 minučių pakepinkite 50g svieste kartu su susmulkintu česnaku. Tuomet sudėkite į keptuvę likusį sviestą ir išlydykite jį. Svogūnuose ir svieste 1 min. pakepikinte miltus, kol šie gražiai pagels. Paruoštą sultinį sumaišykite su likusiu vynu. Užvirinkite ir virkite 4 - 5 min. nuolat maišydami. Nuimkite nuo ugnies, sudėkite "Čedar" sūrį, 125g "Griujer" sūrio, supilkite grietinėlę, pasūdykite ir paskaninkite pipirais. Truputį padažo nupilkite į ugniai atsparų indą. Po to dėkite lazanijos, vištienos, svogūnų, "Parmezan" sūrio ir padažo sluoksnius. Šią procedūrą kartokite keletą kartų ir "konstrukciją" užbaikite padažu. Apiberkite likusiu sūriu ir riešutais. Kepkite karštoje orkaitėje 45 - 50 min., kol lazanija pasidengs rusva plėvele.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668