Lazanija su brokoliais receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Lazanija su brokoliais


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

150g lazanijos lakštų,
didelis baklažanas,
2 šaukštai alyvų aliejaus,
1kg brokolių,
60g sviesto,
50g sijotų miltų,
200g grietinėlės,
muskato riešutų,
kiaušinis,
druskos,
pipirų,
100g sūrio (geriausia "Mozarella"),
50g tarkuoto "Parmezan" sūrio.

GAMINIMAS:

Baklažaną supjaustykite išilgai. Minkštimą suvilgykite alyvų aliejumi, apibarstykite česnaku. Troškinkite orkaitėje 30 minučių perpjauta dalimi į viršų. Šaukštu išimkite baklažano minkštimą ir jį gerai sutrinkite.
Lazanijos lakštus 10 minučių virkite pasūdytame vandenyje, perkoškite kiaurasamčiu ir perdėkite į šaltą.
Brokolius 2 minutes apvirkite pasūdytame vandenyje. Perkoškite kiaurasamčiu. Svieste pakepikinte miltus, įpilkite 200g vandens, kuriame virė brokoliai, supilkite grietinėlę, įberkite druskos, pipirų ir maltų muskato riešutų.
Kaitinkite šį mišinį maišydami, kol sutirštės. Tuomet padažą pavirkite dar 3 minutes, atšaldykite ir įmuškite į jį kiaušinį.
Ant ugniai atsparaus indo dugno užpilkite truputį padažo. Uždėkite 2 lazanijos lakštus. Ant viršaus uždėkite pusę brokolių porcijos ir pusę trintų baklažanų. Apipilkite padažu.
Vėl uždėkite 2 lazanijos lakštus, o po to sudėkite likusius brokolius ir trintus baklažanus.
Apipilkite padažu, uždenkite paskutiniais dviem lazanijos lakštais. Vėl apipilkite padažu.
Lazanijos paviršių apibarstykite dvejomis sūrio rūšimis, uždenkite folija ir kepkite orkaitėje apie 20 minučių. Tuomet filiją nuimkite ir patieklą kepkite dar 10 minučių.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668