400 g kiaulienos,
6 pievagrybiai,
3-4 didelės bulvės,
2 pomidorai,
100 g fermentinio sūrio,
3 šaukštai majonezo,
pusė svogūno,
žalumynų,
sviesto,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Mėsą supjaustykite, išmuškite, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir dėkite ant folijos. Svogūną supjaustykite, pakepkite su sviestu, tada sudėkite supjaustytus pievagrybius ir pakepkite dar porą minučių. Grybus su svogūnais dėkite ant mėsos muštinių.
Ant viršaus sudėkite griežinėliais supjaustytas bulves (prieš tai jas galima truputį apvirti), po pomidoro griežinėlį, užberkite žalumynų, tarkuoto sūrio. Viršutinis sluoksnis-majonezo. Visa tai sandariai apvyniokite folija. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes.