Vištos krūtinėlė,
200 g fermentinio sūrio,
100 g konservuotų žaliųjų žirnelių,
100 g grietinės,
krienų,
maltų juodųjų pipirų,
druskos,
žalumynų,
prieskonių.
GAMINIMAS:
Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje su mėgstamais prieskoniais ir supjaustykite kubeliais. Sūrį sutarkuokite. Žirnelius nukoškite. Viską sumaišykite, pagardinkite grietine, sumaišyta su krienais, pipirais bei žiupsneliu druskos, ir dar kartą viską gerai išmaišykite. Papuoškite žalumynais.