3 kiaušinių baltymų,
žiupsnelio druskos,
1 kupinos stiklinės cukraus,
2 šaukštelių vanilinio cukraus,
3 stiklinių maltų graikinių riešutų,
2 šaukštų tarkuoto juodojo šokolado.
P e r t e p t i:
50 g juodojo šokolado,
3 šaukštų plaktos grietinėlės.
P a p u o š t i:
30 g juodojo šokolado.
GAMINIMAS:
Kiaušinių baltymus su druska, cukrumi ir vaniliniu cukrumi išplakite iki standžių putų. Suberkite riešutus, šokoladą ir išmaišykite. Kepimo popieriumi ištiestoje skardoje iš masės šaukštu suformuokite sausainius, palikdami 2-3 cm tarpus.
Kepkite 180 laipsnių karščio orkaitėje 15-20 min. Atvėsinkite. Juodąjį šokoladą ištirpinkite, sumaišykite su plakta grietinėle. Gauta mase sausainius sulipdykite po du. Papuoškite šokoladu.