Graikinių riešutų meniu

Graikiniai riešutai yra nepaprastai lengvas būdas suteikti valgiui papildomą skonį ir maistinę vertę. Nors šių riešutų derlius nuimamas gruodį, jie visus metus išlaiko savyje didelį kiekį riebalinių rūgščių, kurių žmogaus organizmas pats nepasigamina - tai Omega 3.  25 gramuose lukštentų graikinių riešutų esančios Omega 3 siekia 95% rekomenduojamos dienos normos. Tokio kiekio bendra maistinė vertė sudaro apie 160 kcal. Graikinių riešutų sudėtis turi daug potencialios naudos sveikatai. Moksliškai ištirta, kad graikiniuose riešutuose esančios medžiagos teigiamai veikia ligonius, sergančius astma, artritu, odos ligomis, saugo širdį ir kraujagysles. Nepatvirtintais duomenimis graikiniai riešutai savyje turi antioksidanto mišinį, kuris stiprina imuninę sistemą ir atrodo turi keletą antivėžinių ypatybių.

 Receptai su graikiniais riešutais:

• Raudonųjų pupelių sriuba

• Kiniškai ruošti porai
• Kepti, įdaryti kiaušiniai su lukštu
• Pikantiškos užkandžio kriaušės
• Pievagrybiai su sūriu
• Keptas sūris su riešutais
• Kumpio, sūrio ir vaisių pyragėliai (Ramunės)
• Karpis drebučiuose
• Salotos su vištiena
• Įdaryti pomidorai

• Salotos su vištiena
• Dilgėlių salotos su graikiniais riešutais
• Krabų mišrainė su graikiniais riešutais
• Kalmarų salotos su graikiniais riešutais
• Pikantiškos obuolių salotos
• Viščiuko ir šparagų salotos (Ramunės)
• Salotos su obuoliais
• Egzotiškos salotos

• Makaronai su graikinių riešutų padažu
• Kepta žuvis graikinių riešutų padaže
• Ziti su graikinių riešutų pasta ir sūriu
• Spagečiai su graikinių riešutų pasta

• Abrikosų pyragas su graikiniais riešutais
• Plokštainis "Čigonas" (Ramunės)
• Cukriniai graikiniai riešutai
• Šokoladiniai pyragaičiai su vaniliniais ledais
• Amerikietiškas šokoladinis pyragas