0,5 kg svarainių (tiks ir visai nesunokę),
2 kg paprastųjų moliųgų,
1 kg cukraus,
šviežių mėtų.
GAMINIMAS:
Svarainius perpjaukite pusiau ir iškrapčius sėklas sumalkite. Moliūgus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite nedideliais kubeliais. Sumaišykite su maltais svarainiais ir palikite kelias valandas pastovėti.
Masę sukrėskite į puodą, suberkite cukrų, saujelę smulkintų mėtų, įpilkite stiklinę kitą vandens ir virkite (nepamirškite kartkartėmis pamaišyti ir nugriebti putas), kol moliūgai suminkštės. Verdančią masę sukrėskite į sterilius stiklainius, sandariai užsukite. Laikykite šaltai.