Varškės sūris (22 proc. riebumo),
1-3 česnako skiltelės,
šaukštelis Provanso žolelių mišinio,
1/2 šaukštelio druskos,
maltų juodųjų pipirų,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Česnako skilteles sutraiškykite ir sumaišykite su žolelėmis, druska ir pipirais. Šiuo mišiniu įtrinkite sūrį, įdėkite į sandarų indą ir palaikykite šaldytuve 1-2 val. Skardą išklokite kepimo popieriumi, patepkite aliejumi, dėkite sūrį ir kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 min., kol sūris apskrus.