120 g gorgoncolos ("Gorgonzola")sūrio su mėlynaisiais pelėsiais,
pora saujų smulkintų tamsių salotų lapų,
pora saujų mėlynųjų vynuogių be kauliukų,
raudonojo vyno acto,
alyvų aliejaus,
keli graikiniai riešutai,
žiupsnis baltųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Nuplaukite salotų lapus ir vynuoges. Suplėšykite salotas, vynuoges perpjaukite pusiau. Sudėkite kubeliais supjaustytą sūrį, apšlakstykite actu, aliejumi, pabarstykite pipirais ir išmaišykite. Ant viršaus užberkite graikinių riešutų (dėl skonio juos galima kelias minutes paskrudinti orkaitėje).