2 stiklinių perlinių kruopų košės,
400 g varškės,
3 kiaušinių,
1/2 stiklinės grietinės,
3 kiaušinių,
1/2 stiklinės grietinės,
3 šaukštų sviesto,
2 šaukštų džiūvėsėlių,
1 šaukšto aliejaus,
1 šaukšto cukraus,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Į varškę įdėkite 2 šaukštus sviesto, įmuškite kiaušinius, pasaldinkite ir gerai ištrinkite. Po to į paruoštą varškę sudėkite virtą perlinių kruopų košę, gerai išmaišykite. Paruoštą masę sudėkite į likusiu sviestu išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą skardą, viršų pašlakstykite aliejumi. Patiekalą pašaukite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę, kepkite apie 30 min. Patiekite su grietine.