200 g skaldytų kviečių,
75 g anakardžių riešutų,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
200 g varškės,
1 agurkas,
truputis svogūnų laiškų,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Skaldytas kviečių kruopas išbrinkinkite vandenyje. Tuomet į jas sudėkite riešutus, supilkite aliejų ir išmaišykite. Varškę sumaišykite su kubeliais supjaustytu agurku, susmulkintais svogūnų laiškais, įberkite druskos, pipirų.
Į lėkštę žiedu sudėkite kviečių kruopas, o į vidurį supilkite varškės masę. Puoškite petražolių šakelėmis.