Rūkytos karkos,
2 šaukštų majonezo,
1 šaukšto garstyčių,
2 indelių konservuotų pupelių,
1-2 galvučių svogūnų,
2 skiltelių česnakų,
kelių laurų lapelių,
1-2 aitriųjų paprikų,
1/2 stiklinės sauso raudonojo vyno,
pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Karką išvirkite, tada dėkite į riebalais apšlakstytą formą, aptepkite majonezo ir garstyčių mišiniu ir kepkite orkaitėje, kol gražiai apskrus. Į keptuvę sudėkite susmulkintus svogūnus, česnakus ir apkepkite.
Sukrėskite pupeles, supilkite vyną, įdėkite aitriąsias paprikas, lauro lapelį, prieskonius ir troškinkite 8-10 min. Tiekite kartu su karka.