(1 porc. 312 kcal.)
200 g cikorijos,
1 apelsino,
40 g neriebaus Goudos sūrio,
1 svogūnų laiškų,
100 g lieso kefyro,
pusės apelsino sulčių,
druskos,
pipirų,
2 riekių sveikuolių duonos (po 40 g).
GAMINIMAS:
Cikoriją nuplaukite ir supjaustykite. Apelsiną nulupkite, padalykite skiltelėmis ir supjaustykite kubeliais. Sūrį irgi supjaustykite kubeliais. Svogūno laiškus nuplaukite, supjaustykite žiedeliais. Iš kefyro, apelsino sulčių, druskos ir pipirų paruoškite užpilą. Viską sumaišykite ir valgykite su duona.