0,5 kg jūrų lydekų filė,
5 virtos morkos,
2 piene išmirkytos batono riekelės,
3 šaukštai krakmolo,
2 kiaušiniai,
šaukštas sezamų sėklų aliejaus,
žuvų prieskonių,
druskos,
maltų džiūvėsėlių,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Žuvis, morkas ir batono riekeles sumalkite mėsmale. Įmuškite kiaušinių trynius, įberkite krakmolo, prieskonių, įpilkite sezamų sėklų aliejaus. Baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į žuvų masę. Suformuokite kepsnelius, juos apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite įkaitintame aliejuje.