350 g varškės,
3 kietesnių slyvų,
100 g šviesių razinų,
3 šaukštų miltinio cukraus,
0,5 stiklinės natūralaus jogurto,
2 cm gabaliuko tarkuotos šviežio imbiero šaknies,
vanilinio cukraus.
GAMINIMAS:
Varškę pertrinkite per sietelį. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 min. Slyvas, išėmus kauliukus, supjaustykite kubeliais. Sumaišykite slyvas, varškę, jogurtą, razinas, imbierą, miltinį cukrų ir vanilinį cukrų.
Paruoštą masę sukrėskite į formą, uždenkite ir išverskite į lėkštę, varškėtį papuoškite ir dėkite 6 val. į šaldytuvą.