600 g vyšninių pomidorų,
4 kiaušinių,
2 didesnių šaukštų miltų,
200 ml 15 proc. riebumo grietinės,
4 didesnių šaukštų pieno,
saujos šviežių bazilikų,
50 g parmezano sūrio,
druskos ir
juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Ištepkite sviestu kepimo formą, ant jos dugno sudėkite pomidorus. Kiaušinius ir miltus išplakite iki vientisos masės, supilkite grietinę ir pieną.
Įmaišykite susmulkintus bazilikus ir tarkuotą sūrį. Paskaninkite druska ir pipirais. Mišinį supilkite ant pomidorų ir kepkite 20 minučių. Patiekite šiltą.