250 g fermentinio arba varškės sūrio,
4 šaukštai majonezo,
pieno,
2-3 skiltelės česnako,
paprikos ankštis,
raugintas agurkas,
juodos duonos,
pipirų,
druskos
GAMINIMAS:
Jei naudosime fermentinį sūrį, jį reikia sutarkuoti, jei varškės -sutrinti. Įpilti truputį pieno, įdėti smulkinto česnako, pipirų, druskos. Viską gerai išmaišyti. Šia mase aptepti duonos riekeles, papuošti pjaustytu raugintu agurku ir paprika.