(4 porcijoms)
300 g mėsos faršo (jautienos arba kiaulienos),
1 svogūno,
1 šaukšto aliejaus,
1 stiklinės sultinio,
3 šaukštų vandens,
žiupsnelio druskos,
žiupsnelio kapotų prieskoninių žalumynų,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite aliejuje, kol pagels, tada pabarstykite miltais ir maišant dar pakepinkite. Toliau maišant po truputį supilkite sultinį. Padažas turi būti grietinės tirštumo.
Į faršą įmaišykite 3 šaukštus vandens. Tuomet faršą dėkite į padažą ir troškinkite 5 min. Pagardinkite grietine, druska, pabarstykite žalumynais.