4 kg burokėlių,
1,5 kg pomidorų,
500 g paprikų,
500 g svogūnų,
200 g cukraus,
3-4 šaukšteliai druskos,
150-200 ml 9 proc. acto,
500 g aliejaus,
200 g sutrintų česnakų.
GAMINIMAS:
Burokėlius sutarkuokite, kitas daržoves supjaustykite ir sumaišykite su cukrumi, druska, actu bei aliejumi. Troškinkite 40 minučių. Česnakus į salotas sudėkite gaminimo pabaigoje. Viską sukrėskite į sterilizuotus stiklainius ir užsukite dangtelius.