Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Krevečių drebučiai
INGREDIENTAI:
500 g stambių krevečių,
500 ml žuvų sultinio,
30 g želatinos,
1/4 stiklinės šaldytų žaliųjų žirnelių,
žalioji citrina,
5 - 6 krapų šakelės,
morka,
maltų pipirų,
druskos.
500 ml žuvų sultinio,
30 g želatinos,
1/4 stiklinės šaldytų žaliųjų žirnelių,
žalioji citrina,
5 - 6 krapų šakelės,
morka,
maltų pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Nedideliame kiekyje vandens išbrinkinkite želatiną. Į sūdytą verdantį vandenį sudėkite krevetes, pavirkite tris minutes, tada pašalinkite jų galvas, kiautą. Žuvų sultinį pašildykite, dėkite išbrinkintą želatiną ir maišykite, kad gabalėliai visiškai ištirps.
Sultinį nukoškite per sietelį, paskaninkite druska ir pipirais. Morką išvirkite, ataušinkite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Krapus nuplaukite, nusausinkite. Į indelius pilkite šiek tiek sultinio su želatina, ant dugno išdėliokite krevetes, krapų šakeles, morkų griežinėlius ir žirnelius.
Indelius penkias minutes palaikykite šaldytuve. Kai puošinys sustings, supilkite likusį sultinį ir laikykite šaldytuve, kol susidarys drebučiai. Puoškite žaliosios citrinos griežinėliais, žalumynais.
Sultinį nukoškite per sietelį, paskaninkite druska ir pipirais. Morką išvirkite, ataušinkite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Krapus nuplaukite, nusausinkite. Į indelius pilkite šiek tiek sultinio su želatina, ant dugno išdėliokite krevetes, krapų šakeles, morkų griežinėlius ir žirnelius.
Indelius penkias minutes palaikykite šaldytuve. Kai puošinys sustings, supilkite likusį sultinį ir laikykite šaldytuve, kol susidarys drebučiai. Puoškite žaliosios citrinos griežinėliais, žalumynais.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668