Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Koldūnai su padažu
INGREDIENTAI:
300 g miltų,
druskos,
pipirų,
150 g šviežių arba šaldytų špinatų,
2 svogūnų,
50 g sviesto,
50 g rūkytos šoninės,
200 g varškės,
1 šaukšto kapotų petražolių,
1,5 l mėsos sultinio,
250 g pievagrybių,
2 šaukštelių miltų,
150 g grietinės,
tarkuoto muskato riešuto,
2 raudonųjų svogūnų,
4 kumpio griežinėlių.
druskos,
pipirų,
150 g šviežių arba šaldytų špinatų,
2 svogūnų,
50 g sviesto,
50 g rūkytos šoninės,
200 g varškės,
1 šaukšto kapotų petražolių,
1,5 l mėsos sultinio,
250 g pievagrybių,
2 šaukštelių miltų,
150 g grietinės,
tarkuoto muskato riešuto,
2 raudonųjų svogūnų,
4 kumpio griežinėlių.
GAMINIMAS:
Iš miltų, 3 kiaušinių ir 3 šaukštų vandens išminkykite tešlą. Padėkite į šaldytuvą 20 min. Špinatus apvirkite 1 min., supjaustykite. 1 svogūną smulkiai supjaustykite. Šoninę supjaustykite kubeliais. Su 20 g sviesto apkepkite svogūnus su šonine keptuvėje. Sudėkite špinatus ir viską patroškinkite. Atvėsinkite.
Varškę sumaišykite su kiaušiniu, špinatus ir petražolėmis. Įberkite druskos, pipirų. Tešlą padalykite perpus, iškočiokite 5 cm pločio juostas. Ant vienos juostos kas 5 cm dėkite po šaukštelį įdaro. Tešlą tarp įdaro patepkite vandeniu. Ant viršaus uždėkite antrą juostą ir prispauskite.
Išpjaukite 5x5 cm kvadratus ir palikite 15 min. 1 l sultinio užvirinkite ir jame virkite koldūnus 10 min. Likusį svogūną smulkiai supjaustykite. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Įkaitinkite 20 g sviesto ir apkepkite svogūnus. Sudėkite grybus ir apkepkite. Apibarstykite miltais.
Nuolat maišydami supilkite likusį sultinį, užvirinkite ir įdėkite grietinės. Įberkite druskos, pipirų ir muskato riešuto. Raudonuosius svogūnus supjaustykite žiedeliais, apkepkite likusiame svieste. Koldūnus ir apkeptus svogūnus dėkite į lėkštes, apliekite padažu ir papuoškite kumpio griežinėliais ir žalumynais.
Varškę sumaišykite su kiaušiniu, špinatus ir petražolėmis. Įberkite druskos, pipirų. Tešlą padalykite perpus, iškočiokite 5 cm pločio juostas. Ant vienos juostos kas 5 cm dėkite po šaukštelį įdaro. Tešlą tarp įdaro patepkite vandeniu. Ant viršaus uždėkite antrą juostą ir prispauskite.
Išpjaukite 5x5 cm kvadratus ir palikite 15 min. 1 l sultinio užvirinkite ir jame virkite koldūnus 10 min. Likusį svogūną smulkiai supjaustykite. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Įkaitinkite 20 g sviesto ir apkepkite svogūnus. Sudėkite grybus ir apkepkite. Apibarstykite miltais.
Nuolat maišydami supilkite likusį sultinį, užvirinkite ir įdėkite grietinės. Įberkite druskos, pipirų ir muskato riešuto. Raudonuosius svogūnus supjaustykite žiedeliais, apkepkite likusiame svieste. Koldūnus ir apkeptus svogūnus dėkite į lėkštes, apliekite padažu ir papuoškite kumpio griežinėliais ir žalumynais.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668