1 gabaliuko silkių filė,
morkos,
nedidelio pastarnoko,
2 svogūnų,
3-4 šaukštų aliejaus,
šaukštelio maltų kalendrų,
druskos.
GAMINIMAS:
Silkę nuplaukite, supjaustykite norimo dydžio gabaliukais ir sudėkite į silkinę. Morką ir pastarnoką išvirkite, palaukite, kol atvės, ir supjaustykite plonais šiaudeliais. Svogūnus susmulkinkite, pakepinkite aliejuje.
Po to sudėkite morkas ir pastarnokus, įberkite žiupsnelį druskos, paskaninkite kalendromis ir dar šiek tiek pakepinus sudėkite ant silkės.