4 vištų krūtinėlės,
5 virtų kiaušinių tryniai,
300 g voveraičių,
2 svogūnai,
70-80 g sviesto,
1 l vištienos sultinio,
džiūvėsėlių,
petražolių.
GAMINIMAS:
Smulkiai supjaustytus grybus ir svogūnus pakepkite svieste, įdėkite trynius, petražolių. Šį mišinį sumalkite mėsmale. Vištų krūtinėles išmuškite, dėkite grybų įdaro, suformuokite suktinukus ir apriškite siūlu.
Juos, pavolioję džiūvėsėliuose, apkepkite svieste, siūlus nuimkite. Tuomet sudėkite suktinukus į gilią keptuvę, užpilkite vištienos sultiniu ir troškinkite orkaitėje 15 minučių. Patiekite pabarstę petražolėmis.