Svogūnų laiškų,
2 česnako skiltelių,
1 raudono čili pipiriuko,
5-6 pomidorų,
šviežių kalendrų lapelių,
1 citrinos sulčių,
aliejaus (geriausia alyvuogių),
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Ant pjaustymo lentos smulkiai sukapokite česnaką, svogūnų laiškus, čili pipiriuką (išėmus sėklas). Sudėkite pomidorus ir toliau maišant viską kapokite. Tuomet įmaišykite smulkintus kalendrų lapelius.
Mišinį sukrėskite į dubenį, įspauskite citrinos sultis. Įpilkite alyvų aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais. Papuoškite citrinos griežinėliais.