5 kietai virtų kiaušinių,
2 pomidorų,
ryšelio žalumynų,
druskos,
pipirų,
paprikos miltelių,
alyvų aliejaus,
citrinų sulčių.
GAMINIMAS:
Kietai virtus kiaušinius nulupkite, perpjaukite perpus skersai. Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Žalumynus susmulkinkite ir sumaišykite su alyvų aliejumi, paprikos milteliais, citrinų sultimis, įberkite druskos, pipirų.
Ant medinių smeigtukų verkite kiaušinių puseles, tarp jų-pomidorų apskritimus, tuomet kiaušinių iešmelius aptepkite paruoštu žalumynų mišiniu su alyvų aliejumi ir citrinų sultimis. Užkandį išdėliokite plačioje lėkštėje. Skanu su įvairiausiais majonezo padažais, krienais.