Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Kepti bulviniai varškėčiai
INGREDIENTAI:
Energetinė vertė: 2300 kcal
500 g bulvių su lupenomis išvirtų iš vakaro,
250 g varškės,
2 kiaušiniai,
50 g miltų,
75 g cukraus,
žiupsnis druskos,
žiupsnis malto cinamono,
1 citrinos žievelės tarkiai,
75 g smulkių razinų, miltų pabarstyti.
Be to:
100 g sviesto arba margarino,
4 valg. š. cukraus,
1 arb. š. malto cinamono.
500 g bulvių su lupenomis išvirtų iš vakaro,
250 g varškės,
2 kiaušiniai,
50 g miltų,
75 g cukraus,
žiupsnis druskos,
žiupsnis malto cinamono,
1 citrinos žievelės tarkiai,
75 g smulkių razinų, miltų pabarstyti.
Be to:
100 g sviesto arba margarino,
4 valg. š. cukraus,
1 arb. š. malto cinamono.
GAMINIMAS:
Bulves su lupenomis nulupkite ir sugrūskite bulvių grūstuve. Sudėkite į indą. Bulves sumaišykite su varške, kiaušiniais, miltais, cukrumi, druska, cinamonu ir tarkuota citrinos žievele. Viską gerai išminkykite. Smulkias razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir 5 minutes palaikykite, kad išbrinktų.
Suberkite į sietą, kad nuvarvėtų, ir nusausinkite virtuviniu rankšluoščiu. Truputį pabarstykite jas miltais. Suberkite į indą ir suminkykite tešlą. Valgomuoju šaukštu kabinkite maždaug 5 cm skersmens kukulius ir šaukštu juos suplokite, kad pasidarytų ovalūs. Sviestą pakaitinkite didelėje keptuvėje.
Apkepkite bulvinius varškėčius iš abiejų pusių po 6 minutes. Visada dėkite į keptuvę tiek varškėčių, kad jie nesiglaustų vienas su kitu. Iškeptus varškėčius dėkite ant šiltos lėkštės ir laikykite šiltai, kol iškepsite visus.
Cukrų ir cinamoną sumaišykite atskirame indelyje. Pabarstykite mišiniu varškėčius ir neškite karštus ant stalo. Po sočios sriubos ar salotų juos galima valgyti pietums.
Suberkite į sietą, kad nuvarvėtų, ir nusausinkite virtuviniu rankšluoščiu. Truputį pabarstykite jas miltais. Suberkite į indą ir suminkykite tešlą. Valgomuoju šaukštu kabinkite maždaug 5 cm skersmens kukulius ir šaukštu juos suplokite, kad pasidarytų ovalūs. Sviestą pakaitinkite didelėje keptuvėje.
Apkepkite bulvinius varškėčius iš abiejų pusių po 6 minutes. Visada dėkite į keptuvę tiek varškėčių, kad jie nesiglaustų vienas su kitu. Iškeptus varškėčius dėkite ant šiltos lėkštės ir laikykite šiltai, kol iškepsite visus.
Cukrų ir cinamoną sumaišykite atskirame indelyje. Pabarstykite mišiniu varškėčius ir neškite karštus ant stalo. Po sočios sriubos ar salotų juos galima valgyti pietums.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668