200 g virtos vištienos,
500 g kiaulienos,
1 svogūnas,
1 šaukštas ryžių,
2 šaukštai ryžių,
2 šaukštai pomidorų padažo,
1/2 stiklinės vandens,
prieskonių pagal skonį.
GAMINIMAS:
Išvirtą vištieną sumalkite mėsmale. Žalią kiaulieną taip pat sumalkite. Į faršą suberkite gerai nuplautus ryžius, smulkiai sukapotą arba sumaltą svogūną, supilkite pomidorų padažą, vandenį ir prieskonius (druskos, pipirų, mairųno).
Gautą masę labai gerai išmaišykite ir sudėkite į keturkampę skardą.30 min. kepkite nelabai aukštos temperatūros orkaitėje. Paruoštą patiekalą galite patiekti tiek šaltą, tiek karštą.