4-6 riekės juodos duonos arba ragaišio,
20 g sviesto arba margarino,
8-12 kilkių arba 1 silkė,
4-6 salotų lapai,
4-6 kiaušiniai (išvirti be lukšto),
2 pomidorai,
50 g svogūnų laiškų.
GAMINIMAS:
Duona truputį pakepinama su margarinu arba aptepama sviestu, ant viršaus uždedamas didelis salotos lapas, ant vieno jo krašto -išvirtas be lukšto kiaušinis, o ant jo ir greta sudedami smulkūs gabalėliai silkės arba dvi į ritinėlį susuktos kilkės ir pomidoro gabaliukai. Apibarstoma storu sluoksniu svogūnų laiškų.