600-700 g stambių svogūnų,
2 citrinos, druskos,
1 citrinos sultys,
60 g alyvuogių aliejaus,
4 valgomieji šaukštai acto.
GAMINIMAS:
Svogūnus nulupkite, supjaustykite plonyčiais griežinėliais. 2 citrinas supjaustykite plonomis riekelėmis. Viską sudėkite į salotinę (svogūnus išskaidykite žiedeliais).
Sumaišykite aliejų, cirinos sultis, actą, įberkite druskos, supilkite į salotinę. Atsargiai pamaišykite šakute, palaikykite 24 valandas. Marinuoti svogūnai tinka prie šaltos mėsos.