2 kiaušinio tryniai,
250 g aliejaus,
1 šaukštas pomidorų tyrės,
raudonas ankštinis pipiras,
petražolių,
tarkuota citrinos žievelė,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Iš kiaušinio trynių ir aliejaus pataisykite majonezą. Įdėkite pagal skonį labai smulkiai supjaustyto ankštinio pipiro, pomidorų tyrės, smulkintų petražolių, tarkuotą citrinos žievelę. Pasūdykite, įberkite pipirų. Šis padažas tinka prie mėsos arba šaltų žuvų.