Plikyti pyragaičiai su serbentais ir varškės įdaru receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Plikyti pyragaičiai su serbentais ir varškės įdaru


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

10 pyragėlių:

Tešlai:

50 g sviesto arba margarino;
150 g miltų;
30 g krakmolo;
4-6 kiaušiniai;
1 nubrauktas arb. š. kepimo miltelių.

Įdarui:

250 g varškės;
2 valg. š. grietinėlės;
1 valg. š. vanilinio cukraus;
50 g serbentų;
20 šokolado drožlių;
20 lapelių formos šokoladinių papuošimų tortui.

GAMINIMAS:

250 ml vandens užvirinti su sviestu arba margarinu. Puodą nukelti nuo viryklės suberti miltų ir krakmolo mišinį ir maišyti, kol susiformuos tešlos gniužulas. Jį kaitinti apie 1 min., kol tešla lengvai atsiskirs nuo puodo dugno. Karštą tešlą iš karto sudėti į dubenėlį ir p vieną įmaišyti kiaušinius. Kai tešla ima blizgėti ir sunkiai varva nuo šaukšto, kiaušinių pakanka.

Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Į ataušusią tešlą įmaišyti kepimo miltelius. Dviem šaukštais arba konditeriniu švirkštu suformuoti 10 graikinio riešuto dydžio tešlos rutuliukų ir juos išdėlioti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepti orkaitėje 25-30 min. Per pirmąsias 15-20 min. neatidarinėti orkaitės durelių, kad tešla nesukristų. Iškepusių pyragėlių viršų tuojau pat nupjauti ir viską ataušinti.

Įdarui varškę sumaišyti su grietinėle, cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Nuplauti ir nuo kekių nuskinti serbentus. Juos įmaišyti į varškę (keletą uogų palikti papuošimui). Varškės masę dėti į pyragaičius, pabarstyti šokolado drožlėmis ir puošti šokoladiniais lapeliais bei likusiais serbentais. Uždėti nupjautą pyragėlių viršų ir patiekti.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668