Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Itališkas baklažanų ir mocarelos apkepas (Sniegos)
INGREDIENTAI:
2 dideli gabalėliai mocarelos (Mozzarella) sūrio;
2 baklažanai;
2 cukinijos;
3 kiaušiniai;
100 g miltų;
1 svogūnas;
2 indeliai konservuotų pomidorų;
150 g tarkuoto parmezano (Parmigiano Reggiano);
aliejus kepimui;
druska;
pipirai;
bazilikai.
2 baklažanai;
2 cukinijos;
3 kiaušiniai;
100 g miltų;
1 svogūnas;
2 indeliai konservuotų pomidorų;
150 g tarkuoto parmezano (Parmigiano Reggiano);
aliejus kepimui;
druska;
pipirai;
bazilikai.
GAMINIMAS:
Baklažanus ir cukinijas nuplauti, supjaustyti plonomis riekelėmis, ir palikti 15 min. pasūdytame vandenyje. Svogūnus supjaustyti kubeliais ir pakepti 5 min aliejuje, ant viršaus supilti konservuotus pomidorus ir troškinti apie 15 min. Baklažanus ir cukinijas pavolioti miltuose ir kiaušinio plakinyje, tada kepti aliejuje kol abi pusės taps auksinės spalvos. Tada imame indą apkepui. Dedame sluoksnį baklažanų ir cukinijų, dedame mocarelos sūrio, pilame šiek tiek pomidorų troškinio ir pabarstome parmezano sūriu. Po to vėl sluoksnis baklažanų, mocarelos, padažo ir parmezano. Sluoksniuojame kol sunaudojame produktus. Tada dedame į iki 180°C temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepame 20 min. Valgyti truputėlį atvėsintą. Skanaus!
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668