Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Citrininis Rikotos (Ricotta) sūrio pyragas su mėlynėmis
INGREDIENTAI:
Pagrindas: (nebūtinas)
1,5 stiklinės trupintų vaflių,
1/4 stiklinės ištirpinto margarino,
2 šaukštai cukraus,
vienas kiaušinio baltymas.
3 stiklinės nugriebto rikotos sūrio,
2 kiaušiniai,
1/2 stiklinės cukraus,
2 šaukštai tarkuotos citrinos žievelės,
1/4 stiklinės citrinos sulčių,
2 šaukšteliai vanilės,
2 kiaušinių baltymai,
1/4 stiklinės jogurto be priedų,
2,5 stiklinės šviežių mėlynių.
1,5 stiklinės trupintų vaflių,
1/4 stiklinės ištirpinto margarino,
2 šaukštai cukraus,
vienas kiaušinio baltymas.
3 stiklinės nugriebto rikotos sūrio,
2 kiaušiniai,
1/2 stiklinės cukraus,
2 šaukštai tarkuotos citrinos žievelės,
1/4 stiklinės citrinos sulčių,
2 šaukšteliai vanilės,
2 kiaušinių baltymai,
1/4 stiklinės jogurto be priedų,
2,5 stiklinės šviežių mėlynių.
GAMINIMAS:
Pagrindas: Į indą sudedame trupinius, margariną ir cukrų. Išplakame kiaušinio baltymą iki standumo ir maišydami supilame į trupinių mikstūrą. Paruoštą masę dedame į 25 cm skersmens kepimo formą ir tolygiai paskirstome. Kepame 190 laipsnių karštumo orkaitėje 7-10 minučių. Paliekame atvėsti.
Rikotos sūrį ir kiaušinius išsukame inde iki vientisos masės. Maišydami pilame cukrų, citrinos žieveles bei sultis, sudedame vanilę. Išsukame iki vientisos masės. Atskirame inde išplakame kiaušinių baltymus iki standumo ir supilkime į ruošiamą masę ir dar kartą gerai išmaišykite.
Supilkite paruoštą masę ant pakepto pagrindo. Kepkite pyragą 45-50 minučių 190 laispnių karštumo orkaitėje. Jei pyrago vidurys yra pakankamai tvirtas, kad galima būtų liesti pirštais, vadinasi pyragas jau iškepęs. Nedelsdami išimkite jį iš orkaitės ir peiliu prabraukite aplink formos kraštus, kad neprikibtų. Apdenkite ir vėsinkite mažiausiai dvi valandas. Prieš tiekdami užpilkite jogurtą ir puoškite mėlynėmis
Rikotos sūrį ir kiaušinius išsukame inde iki vientisos masės. Maišydami pilame cukrų, citrinos žieveles bei sultis, sudedame vanilę. Išsukame iki vientisos masės. Atskirame inde išplakame kiaušinių baltymus iki standumo ir supilkime į ruošiamą masę ir dar kartą gerai išmaišykite.
Supilkite paruoštą masę ant pakepto pagrindo. Kepkite pyragą 45-50 minučių 190 laispnių karštumo orkaitėje. Jei pyrago vidurys yra pakankamai tvirtas, kad galima būtų liesti pirštais, vadinasi pyragas jau iškepęs. Nedelsdami išimkite jį iš orkaitės ir peiliu prabraukite aplink formos kraštus, kad neprikibtų. Apdenkite ir vėsinkite mažiausiai dvi valandas. Prieš tiekdami užpilkite jogurtą ir puoškite mėlynėmis
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668