Tešlai:
1 kiaušinio trynys,
1 v.š. grietinės,
miltų tiek, kad tešlą būtų galima minkyti,
truputis druskos,
galima įberti truputį muskato ar kario.
Įdarui:
1 kiaušinio baltymas,
dešrelė,
dubenėlis virtų ryžių,
druskos.
GAMINIMAS:
Tešlai trynį ištrinti su prieskoniais, grietine, įbėrus miltų gerai išminkyti, padalinti į kelis gabalėlius, jais iškloti keksiukų formeles, patepus prieš tai riebalais. Į vidų sukrėsti įdaro ir kepti orkaitėje. Įdarui dešreles supjaustyti plonomis riekutėmis, sumaišyti su virtais ryžiais, kiaušinio baltymu, įberti druskos.
Prieš baigiant kepti galima apibarstyti tarkuotu sūriu ir dar pakepti, kol šis išsilydys. Taip pat tinka pomidorų padažas.