250g margarino,
1,5 stikl cukraus,
3 v.š. kakavos ar tarkuoto šokolado,
7 v.š. pieno,
3 kiaušiniai,
1,5 stiklinės miltų,
1 a.š. kepimo miltelių.
GAMINIMAS:
Margariną pakaitinti kol išsilydys. Kakavą ar šokoladą kaitinti piene apie 5 min. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Trynius su dalimi cukraus išplakti iki baltos masės. Su kita dalimi cukraus išplakti baltymus iki standžių putų. Į margariną supilti kakavą, plaktus trynius, suberti miltus. Sukti mediniu šaukštu. Plaktus baltymus lengvai įmaišyti į tešlą. Kepti riebalais išteptoje kepimo formoje. Iškepusį pyragą apibarstyti milteliniu cukrumi.