Grilyje keptas meksikietiškas kepsnys receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Grilyje keptas meksikietiškas kepsnys


INGREDIENTAI:

2 skiltelės česnako,
5 šaukštai alyvuogių aliejaus,
1 šaukštelis maltos saldžiosios paprikos,
4 kiaulienos šonkauliai,
4 bulvės, 4 kukurūzų burbuolės,
4 šaukštai sviesto, 4 pomidorai,
2 kuokšteliai petražolių arba koriandro,
250 g varškės su žalumynais,
50 g šviežiai maltos raudonosios paprikos,
anyžiaus, baziliko, druskos.


GAMINIMAS:

Nulupti ir sutrinti česnaką. Iš česnako, augalinio aliejaus, prieskonių pagaminti marinatą. Kiaulienos šonkaulius nuplauti, pradžiovinti. Po to įtrinti marinatu ir apie 3 valandas palikti, kad marinatas įsigertų. Nuskusti bulves ir kepti apie 20 minučių, kol pusiau iškeps. Nuo kukurūzų burbuolių nuimti lapus ir pluoštus, aptepti ištirpintu sviestu ir kepti ant grotelių 20 minučių, pavartyti. Prieš patiekiant į stalą, pabarstyti druska. Nuplauti pomidorus, išimti minkštąjį viduriuką, supjaustyti ir apibarstyti smulkiai pjaustytomis petražolėmis arba koriandru. Pomidorus ir bulves sudėti į foliją ir suvynioti. Kepti grilyje kartu su kiaulės šonkauliukais apie 10 minučių. Atlenkus foliją, bulves supjaustyti ir jų viršų papuošti varške su žalumynais ir baziliko lapeliais. Prie šio kepsnio labai tinka daržovių sriuba.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668