Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Baltymų tortas su uogomis
INGREDIENTAI:
6 kiaušinių baltymai,
350 g cukraus,
šaukštelis baltojo vyno acto,
2 šaukšteliai miltų.
Papuošti:
indelis purškiamosios grietinėlės,
vasaros uogų: gervuogių, serbentų, braškių, mėlynių,
cukraus pudros.
350 g cukraus,
šaukštelis baltojo vyno acto,
2 šaukšteliai miltų.
Papuošti:
indelis purškiamosios grietinėlės,
vasaros uogų: gervuogių, serbentų, braškių, mėlynių,
cukraus pudros.
GAMINIMAS:
Į didelį indą supiltus kiaušinių baltymus rankiniu plakikliu išplakti iki standumo. Berti po šaukštą cukraus, išplakti, berti kitą šaukštą ir t.t., kol visas cukrus bus įplaktas. Į baltymų masę atsargiai įmaišyti actą ir miltus.
Skardą iškloti kepimo popieriumi, pabarstyti miltais. Ant jos sukrėsti baltymų masę ir šaukštu suformuoti gražų kauburį. Jo viršuje padaryti duobutę (uogoms sudėti).
Kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 5 min.Tada karštį sumažinti iki 130°C ir džiovinti masę dar 1-1,5 val. Orkaitę išjungus, kepinį palikti joje aušti valandą (galima ir per naktį). Kai pyragas visiškai atvės, jį išimti ir padėti ant lėkštės. Viršų apipurkšti plakta grietinėle, ant jos sudėti uogas ir pabarstyti cukraus pudra.
Skardą iškloti kepimo popieriumi, pabarstyti miltais. Ant jos sukrėsti baltymų masę ir šaukštu suformuoti gražų kauburį. Jo viršuje padaryti duobutę (uogoms sudėti).
Kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 5 min.Tada karštį sumažinti iki 130°C ir džiovinti masę dar 1-1,5 val. Orkaitę išjungus, kepinį palikti joje aušti valandą (galima ir per naktį). Kai pyragas visiškai atvės, jį išimti ir padėti ant lėkštės. Viršų apipurkšti plakta grietinėle, ant jos sudėti uogas ir pabarstyti cukraus pudra.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668