Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Vanilinis vyniotinis su braškių žele
INGREDIENTAI:
Tešlai:
4 kiaušiniai,
4 šaukštai cukraus,
4 šaukštai miltų,
2 šaukštai krakmolo,
šaukštas cukraus pudros,
Įdarui:
200 ml grietinėlės,
2 šaukšteliai vanilinio cukraus,
100 g cukraus,
1,5 šaukštelio želatinos,
100 g šviežių braškių.
4 kiaušiniai,
4 šaukštai cukraus,
4 šaukštai miltų,
2 šaukštai krakmolo,
šaukštas cukraus pudros,
Įdarui:
200 ml grietinėlės,
2 šaukšteliai vanilinio cukraus,
100 g cukraus,
1,5 šaukštelio želatinos,
100 g šviežių braškių.
GAMINIMAS:
Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių. Baltymus su puse kiekio cukraus išplakti iki standžių putų. Trynius išsukti iki purumo su likusiu cukrumi ir atsargiai išmaišyti su baltymais. Miltus bei krakmolą išsijoti ir palengva įmaišyti į kiaušinių masę.
Tešlą supilti į kepimo popieriumi ištiestą stačiakampę skardą. Kepti 15-20 min. iki 180°C įkaitintoje orkaitėje. Atvėsinti.
Grietinėlę atšaldyti ir išplakti su vaniliniu cukrumi bei cukrumi. Želatiną ištirpinti dviejuose šaukštuose virinto vandens ir supilti į grietinėlę. Braškes nuplauti, supjaustyti gabaliukais ir suberti į grietinėlę.
Įdarą sukrėsti ant biskvito, išlyginti ir suvynioti. Vyniotinį dėti valandai į šaldytuvą. Kai įdaras sustings, kepinio viršų pabarstyti cukraus pudra.
Tešlą supilti į kepimo popieriumi ištiestą stačiakampę skardą. Kepti 15-20 min. iki 180°C įkaitintoje orkaitėje. Atvėsinti.
Grietinėlę atšaldyti ir išplakti su vaniliniu cukrumi bei cukrumi. Želatiną ištirpinti dviejuose šaukštuose virinto vandens ir supilti į grietinėlę. Braškes nuplauti, supjaustyti gabaliukais ir suberti į grietinėlę.
Įdarą sukrėsti ant biskvito, išlyginti ir suvynioti. Vyniotinį dėti valandai į šaldytuvą. Kai įdaras sustings, kepinio viršų pabarstyti cukraus pudra.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668