800 g minkštos jautienos,
svogūnas,
3 bulvės,
pomidoras,
nedidelis brokolis,
raudona paprika,
2 česnakų skiltelės,
prieskoninių žolelių,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Jautieną supjaustykite kubeliais ir trumpai pakepkite su aliejumi. Po to mėsą sudėkite į troškintuvą ir troškinkite 1-2 val. Baigiant troškintis, sudėkite supjaustytas bulves. Į keptuvėje įkaitintą aliejų sudėkite supjaustytą brokolį ir svogūną, paprikos juosteles ir susmulkintą pomidorą.
Pakepinkite 4 min. Tuomet suberkite susmulkintus česnakus, pagardinkite prieskoniais, išmaišykite, dar trumpai pakepinkite, sudėkite į troškintuvą ir šiek tiek patroškinkite.