10-15 mažų pievagrybių,
svogūnų laiškų,
petražolių,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
citrinų sulčių arba acto,
šaukštas alyvuogių aliejaus.
GAMINIMAS:
Grybus gerai nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite išilgai. Svogūnų laiškus susmulkinkite (nelabai smulkiai). Petražoles sukapokite. Viską pagardinkite druska ir pipirais.
Įpilkite alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių (turi būti rūgštoka). Gerai išmaišykite. Tinka prie mėsos patiekalų.