Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Makaronai su daržovių padažu ir mocarela
INGREDIENTAI:
300 g makaronų,
3 pomidorai,
paprika,
svogūnas,
2 česnakų skiltelės,
petražolių,
bazilikų,
125 g mocarelos,
40-50 g parmezano,
250-300 ml pomidorų sulčių,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.
3 pomidorai,
paprika,
svogūnas,
2 česnakų skiltelės,
petražolių,
bazilikų,
125 g mocarelos,
40-50 g parmezano,
250-300 ml pomidorų sulčių,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, česnakų skilteles - griežinėliais ir juos apkepkite su alyvuogių aliejumi, kol įgis gražią auksinę spalvą. Sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus bei plonomis juostelėmis supjaustytą papriką ir vis pamaišydami troškinkite 5 min.
Supilkite sultis ir troškinkite ant vidutinės ugnies dar 5-7 min. Pagardinkite druska, pipirais, įdėkite bazilikų. Atvėsinkite ir susmulkinkite trintuvu. Trintuvu taip pat susmulkinkite parmezaną ir žalumynus. Makaronus pasūdytame vandenyje virkite tol, kol bus pusiau išvirę.
Padažą, susmulkintą sūrį ir makaronus padalykite į dvi dalis. Į kepimo formą, pateptą alyvuogių aliejumi, sluoksniais dėkite makaronus, padažą ir parmezaną, po to dėkite tokį patį sluoksnį. Ant viršaus uždėkite mocarelos griežinėlius. Kepkite orkaitėje maždaug 15-20 min.
Supilkite sultis ir troškinkite ant vidutinės ugnies dar 5-7 min. Pagardinkite druska, pipirais, įdėkite bazilikų. Atvėsinkite ir susmulkinkite trintuvu. Trintuvu taip pat susmulkinkite parmezaną ir žalumynus. Makaronus pasūdytame vandenyje virkite tol, kol bus pusiau išvirę.
Padažą, susmulkintą sūrį ir makaronus padalykite į dvi dalis. Į kepimo formą, pateptą alyvuogių aliejumi, sluoksniais dėkite makaronus, padažą ir parmezaną, po to dėkite tokį patį sluoksnį. Ant viršaus uždėkite mocarelos griežinėlius. Kepkite orkaitėje maždaug 15-20 min.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668