10 bulvių,
morka,
svogūnas,
pora griežinėlių karštai rūkyto kiaulienos kumpio,
2 kiaušiniai,
1-2 šaukštai miltų,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
aliejaus kepti.
GAMINIMAS:
Bulves ir morką stambiai sutarkuokite. Kumpį supjaustykite smulkiomis juostelėmis, svogūną susmulkinkite. Įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, pagardinkite druska ir pipirais. Viską išmaišykite. Blynus kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje.