(8 porcijos)
2 sunokusių avokadų,
2 skiltelių česnako,
2 žaliųjų citrinų sulčių,
1 šaukšto kalendrų žalumos,
120 g grietinėlės,
250 g pieno,
2 aitriųjų paprikų minkštimo (jei norisi aštriau, palikite paprikų sėklas),
1 įaukšto smulkintų svogūnų laiškų,
pagal skonį druskos.
GAMINIMAS:
Visus paruoštus produktus, išskyrus pieną, sumalkite iki vienalytės masės. Maldami porcijomis supilkite pieną, o jei jo pritrūksta, įmaišykite virinto vandens-padažas turi būti riebios gritinės tirštumo.